陳皮是廣東三寶之一,所以也叫廣陳皮。為什麼陳皮選新會纔是上乘的陳皮?因為新會的陳皮越陳越香,是華僑親戚朋友心中的“寶貝”,我們在珠海參展的時候,有客人問起我們,新會有很多地方,哪個地方纔是正宗的新會陳皮。哪裡纔是新會好陳皮。一是要看新會的樹種,二是要看實際的地域。例如有些人說是三江柑,但三江柑也分很多地方。例如三江的深呂村在地圖上不斷可以看到熊子塔,還與東甲的農用地鄰近,還直線與茶坑相近。所以產地除了看產地的名稱還要看地圖上的位置。
何為“正宗”和“道地”新會陳皮,這就是除了產地自新會源產地,還要柑的種苗正宗。