陈皮是广东三宝之一,所以也叫广陈皮。为什么陈皮选新会才是上乘的陈皮?因为新会的陈皮越陈越香,是华侨亲戚朋友心中的“宝贝”,我们在珠海参展的时候,有客人问起我们,新会有很多地方,哪个地方才是正宗的新会陈皮。哪里才是新会好陈皮。一是要看新会的树种,二是要看实际的地域。例如有些人说是三江柑,但三江柑也分很多地方。例如三江的深吕村在地图上不断可以看到熊子塔,还与东甲的农用地邻近,还直线与茶坑相近。所以产地除了看产地的名称还要看地图上的位置。
何为“正宗”和“道地”新会陈皮,这就是除了产地自新会源产地,还要柑的种苗正宗。